店舗内装リフォームの費用と流れ｜居抜き改装・スケルトン改装の選び方

居抜き改装とスケルトン改装の違い

居抜き改装：既存の設備・内装を一部残して改装する方法。工事費用・期間を抑えられる反面、前のテナントのイメージが残りやすい。スケルトン改装：内装を全て撤去し、コンクリート・鉄骨の躯体のみの状態から施工する方法。費用は高いが、ゼロから理想の空間を作れる。

業種別の内装費用目安（坪単価）

飲食店：30〜70万円/坪（厨房設備・換気・グリストラップが必要なため高め）、カフェ：25〜55万円/坪、美容室・ネイルサロン：20〜45万円/坪、物販・小売店：15〜35万円/坪、オフィス：10〜25万円/坪。

開業スケジュールの注意点

飲食店は保健所の営業許可・消防設備の検査が必要で、申請から許可まで2〜4週間かかります。内装工事完了後に検査を受けるスケジュールを逆算して工期を設定することが重要です。CREでは開業スケジュールを踏まえた工程管理も行っています。